Cách ướp chân gà nướng

Để tạo nên món chân gà nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị theo trình tự sau :

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Chân gà: Lựa chọn chân gà tươi ngon, không có mùi hôi. Có thể chọn chân gà trọn hoặc đã cắt thành từng khúc nhỏ.

- Gừng, tỏi và hành tím: Lấy khoảng 2-3 tép tỏi, một miếng gừng nhỏ và một củ hành tím. Làm sạch và băm nhỏ để dùng trong ướp.

- Muối, đường, hạt tiêu: Sử dụng muối, đường và hạt tiêu để gia vị chân gà thêm thú vị. Lượng gia vị có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

- Xốt nước mắm: Một số người thích chân gà nướng kèm với xốt nước mắm. Bạn có thể chuẩn bị một chén xốt nước mắm chua ngọt để phục vụ cùng chân gà.

2. Cách ướp chân gà nướng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu ướp chân gà theo các bước sau:

- Trộn ướp gia vị: Trong một tô lớn, kết hợp gừng, tỏi, hành tím, muối, đường và hạt tiêu. Trộn đều cho tất cả các gia vị hòa quyện với nhau.

- Ướp chân gà: Đặt chân gà trong tô trộn gia vị và trộn đều để gia vị thấm vào chân gà. Hãy chắc chắn rằng mỗi khúc chân gà đều được tẩm đều gia vị.

- Ngâm trong tủ lạnh: Đậy kín tô ướp và để trong tủ lạnh để chân gà ngấm gia vị từ 2-4 giờ. Nếu bạn có thời gian, hãy để ướp qua đêm để chân gà thêm thấm đậm hương vị.

3. Lưu ý khi ướp chân gà nướng

Trong quá trình ướp chân gà nướng, hãy lưu ý các điểm sau để đảm bảo món ăn thêm hấp dẫn:

- Thời gian ướp: Hãy tuân thủ thời gian ướp theo hướng dẫn. Quá ít thời gian ướp sẽ làm cho chân gà không đủ thấm đều gia vị, trong khi quá lâu có thể làm chân gà quá mềm hoặc mất mùi thơm.

- Bảo quản: Đậy kín tô ướp và để trong tủ lạnh trong quá trình ướp. Đảm bảo không có lớp bụi hay mùi lạ trong tủ lạnh có thể làm ảnh hưởng đến chân gà.

- Vệ sinh: Trước khi ướp, hãy chắc chắn rằng tay và bề mặt làm việc đã được vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Với những bước ướp chân gà nướng đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và hợp khẩu vị của mình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!

Bạn cần bếp than để nướng chân gà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé : https://bepnuongdulich.com/

#cachuopchanga #bepnuongdulich #bepnuongvuondat