Món thịt Ba Rọi nướng ăn vào dịp lễ 30/04

Thịt ba rọi nướng là một trong những món ăn ngon và phổ biến trong các buổi tiệc ngoài trời hoặc các dịp lễ. Nếu bạn muốn tự tay thực hiện món ăn này tại nhà, hãy cùng tìm hiểu cách làm thịt ba rọi nướng dưới đây.

1. Nguyên liệu

• 500g thịt ba rọi
• 3-4 tép tỏi
• 1 quả ớt đỏ
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh rượu trắng
• Muối, hạt tiêu

2. Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị thịt ba rọi

• Rửa sạch thịt ba rọi với nước muối để loại bỏ các bụi bẩn và hơi tanh.
• Thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn.
• Xay nhuyễn tỏi và ớt, cho vào chén.

Bước 2: Ướp thịt

• Cho thịt ba rọi vào một tô lớn.
• Trộn đều với hỗn hợp tỏi và ớt.
• Thêm vào đó các gia vị như mật ong, tiêu đen, nước mắm, dầu ăn, đường, rượu trắng, muối và hạt tiêu.
• Trộn đều và ướp trong khoảng 2-3 giờ.

Bước 3: Nướng thịt

• Để nướng thịt, bạn có thể sử dụng bếp nướng than hoa hoặc lò nướng.
• Cho thịt ba rọi đặt lên vỉ nướng trên bếp nướng than hoa, khi than đã cháy đều hoặc dùng que tre để xâu thịt vào nướng.
• Nếu sử dụng lò nướng, để nhiệt độ lò ở mức 180-200 độ C.
• Nướng thịt trong khoảng 25-30 phút hoặc đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.

Bước 4: Thưởng thức

• Sau khi nướng xong, bạn có thể dùng kéo cắt thịt thành từng miếng nhỏ và xếp lên đĩa trang trí.
• Khi thưởng thức, bạn có thể cuộn thịt ba chỉ với rau sống, bánh tráng và chấm với mắm nêm chua ngọt hoặc nước chấm tự chế.

3. Kết Luận

Nếu bạn muốn tổ chức một buổi tiệc ngoài trời dịp 30/04 và muốn có món thịt ba rọi nướng thơm ngon, hãy tham khảo cách làm đơn giản phía trên. Chỉ với một số gia vị đơn giản như tỏi, ớt, muối, đường, mật ong và một số gia vị khác, bạn đã có thể tạo ra món thịt ba chỉ nướng chín đều, thơm ngon và giòn tan.

Hãy liên hệ với chúng tôi để đặt ngay bếp nướng than hoa về làm món nướng ngon đãi cả nhà nhân dịp lễ này nhé.

#bepnuongthanhoa # bepnuongvuondat #bepnuongdulich